Bife de atum. Sashimi de akami. Albacora em massa fermentada. Quer tenha defumado atum na grelha, quer tenha feito sanduíche de bonito, é bem provável que recentemente você tenha comido atum. Em média ...

O apelido wagyu dos mares cai como uma luva no bluefin, atum que se tornou a estrela dos restaurantes de cozinha japonesa. Com alto teor de gordura, que equivale ao marmoreio do kobe beef, o peixe é o ...

O atum é a conserva mais produzida em Portugal, representando quase metade do total do setor de enlatados de peixe, mas é também a mais exportada, tendo representado 334 milhões de euros em 2023, e ...

A resposta para essa pergunta é: depende. Peixes ósseos marinhos bebem água naturalmente pela boca, enquanto os ...

A Bom Petisco tem origem em Vila Real de Santo António, cidade onde nasceu a indústria conserveira. Mas foi a rota migratória do peixe que a levou até aos Açores, mais propriamente a Rabo de Peixe, ...

Salmão ou Atum? Especialistas explicam qual peixe favorece o emagrecimento e melhora os níveis de energia, veja!

Ele está entre os peixes mais valorizados do mundo e no Japão tem até cerimônia para a abertura dos exemplares considerados nobres. Um dos pescados mais consumidos no mundo, o atum se distingue pela ...

US$ 3,1 milhões. Essa é a quantia impressionante que um magnata do sushi pagou por um atum rabilho num leilão em Tóquio em 2019. Esse peixe de 278 kg, o mesmo peso de um urso pardo, foi o mais caro de ...

O atum rabilho, peixe bastante utilizado em sushi e sashimi, ficou na iminência de ser extinto em 2010. Mas a introdução de medidas para a pesca sustentável e o combate à atividade ilegal fez a ...

Os grupos Foodwatch e Bloom fizeram testes em laboratórios independentes em atum em conserva de vários países e deram conta de níveis de atum elevados. Os grupos pedem que a Comissão Europeia 'aperte' ...

Para ver este vídeo, ative o JavaScript ou considere uma atualização para um navegador da Web que suporte vídeo HTML5 No Japão, um tradicional leilão vendeu um atum de 276 kg por R$ 7 milhões neste ...

O atum rabilho, peixe bastante utilizado em sushi e sashimi, ficou na iminência de ser extinto em 2010. Mas a introdução de medidas para a pesca sustentável e o combate à atividade ilegal fez a ...