INGREDIENTES: - 60g de cenoura (1 cenoura pequena) - 2 ovos - 1 xíc. de açúcar - 1 xíc. de farinha de trigo peneirada - 1 c.

Feito no liquidificador e pronto em menos de 40 minutos, esse bolo leva cenoura crua, aveia e frutas no lugar de açúcar.

No liquidificador, coloque as castanhas-de-caju, o leite de amêndoas, o xarope de agave, o suco de limão, o azeite e o sal.

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