Petite voie de ce quartier calme du XVe arrondissement de Paris, la discrète rue Letellier compte ses passants. C’est pourtant là que se cache l’un des lauréats de la cuvée 2024 du Guide Michelin. Une ...
À la fusion des mondes. Samuel Kawakita, chef cuisinier basé à Marseille, a la bougeotte. Un besoin de mouvement qui le fait ...
Lieu classé à l’irrésistible esthétique (on se croirait chez Franck Sinatra à Palm Springs), Les Cabanettes conservent une ...
Le coup de cœur du chef étoilé japonais Kunihisa Goto pour la France et la cuisine française se poursuit en Seine-et-Marne. Non seulement il conserve, au Michelin 2025, son étoile décrochée en 2013 ...
Il lui aura fallu quinze ans. Le chef Hisato Nakahigashi, qui cueille chaque matin ses ingrédients dans les montagnes de ...
Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...
Marie-Ange Casta au photocall de la série "Visions" lors de la 5ème saison du festival International des Séries "Canneseries" à Cannes, le 3 avril 2022. Denis Guignebourg / Bestimage Depuis le 17 ...
C’est au milieu de la forêt, à Pontcarré, que ce cache ce restaurant. Dans une bâtisse vieille de deux siècles, un jeune chef ...
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