Acompañamiento: He aquí una forma sencilla y sabrosa de cocer lentejas verdes de Puy o verdina, sin requerir una olla a ...

José Andrés es uno de los chefs españoles con más prestigio a nivel mundial. De hecho, la revista 'Time' lo ha nombrado en dos ocasiones una de las «100 personas más influyentes» del mundo. Además, el ...

Las lentejas son unas legumbres muy apreciadas desde tiempos remotos. Se tiene constancia de su consumo desde el Neolítico y, en la actualidad, es un producto básico, sobre todo en los países ...

Plato: Las lentejas, ya sean verdinas, pardinas, castellanas o coral, son un tipo de alimento muy interesante desde el punto de vista nutricional. Por eso, y porque son baratas y fáciles de guisar, Pe ...

¡Hola! ¿Cómo estás? ¿Deseando que lleguen las vacaciones de Semana Santa? Yo sí. Necesito días con más horas. Soy muy lenta y encima se me complican las cosas. Por eso, hoy te traigo una receta de lo ...

Cortar la cebolla por la mitad insertar clavos de olor. Picar la otra mitad y reservar. Cocer las lentejas en abundante agua con la media cebolla con clavos de olor durante 1 hora.