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Qual será o efeito da rejeição aos alimentos ultraprocessados, da inteligência artificial e das canetas emagrecedoras na forma como nos alimentamos? Quem responde é Bela Gil ...

A Cornell Creative Machines Lab está desenvolvendo uma impressora 3D capaz de “imprimir refeições”. A máquina veio para lançar por terra a ideia de que você “não deve brincar com a sua comida”, sendo ...

Em um futuro próximo, imagina-se que será possível produzir alimentos com formatos, texturas, sabores e cores personalizadas, mais atraentes e saudáveis para crianças e idosos, por exemplo, por meio ...