Laver les courgettes et les tomates sans les éplucher. Les couper en rondelles. Dans un plat à gratin, ranger et intercaler une couche de courgettes et une couche de tomates. Verser l'huile d'olive.

Couper les 500 g de courgettes en dés et émincer l'oignon. Les mettre dans une grande casserole avec les 2 cuillères à soupe d'eau. Couvrir et faire cuire à l'étouffée à feu moyen pendant 20 mn en ...

Pour accompagner vos barbecues de viande et poisson, optez pour ce tian de légumes ! Des aubergines, des courgettes, des tomates, bref de beaux légumes ensoleillés et bien juteux. Avec une pointe ...