Déroulez les pâtes à tarte et ôtez le papier de cuisson. Roulez-les de nouveau en serrant bien. Découpez-les en rondelles de 3 cm. Avec les pouces, pressez-les dans le fond de 15 à 20 petits moules à ...

Mélangez le sucre, le sucre vanillé et la maïzena dans un récipient. Dans une casserole, faites chauffer le lait et l'eau jusqu'à l'obtention d'une ébullition légère puis ôtez-la du feu. Versez-y ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée. Retirez du feu, puis laissez infuser. Mélangez dans ...

Vous pensiez que le flan était une invention bien française ? Détrompez-vous ! Ce dessert, star des boulangeries cache une ...

Dessert: The custard tart is famous all around the globe : flan pâtissier in France, Pasteis de nata in Portugal or pinyin ...

Christophe Felder lors de notre test du pastel de nata, dans les locaux du Figaro. Lucas Barioulet/Lucas Barioulet INTERVIEW - D'origine alsacienne, l'ancien chef pâtissier du Crillon, président de ...

Au Portugal, depuis 1837, on fait la queue ici pour la fameuse tartelette au flan, à saupoudrer de sucre glace ou de cannelle (1,10 euros). Pastéis de Belém: 84/92, rua de Belém, 1300 -085 Lisbonne, ...