Avec sa 21ème place mondiale et son titre de meilleure cuisine d’Afrique selon TasteAtlas 2024-2025, l’Algérie consacre des siècles de traditions gastronomiques où se mêlent influences berbères, ...

Fourmillant dans la capitale, des restaurants, portés par les descendants d’immigrés, réinventent la cuisine des mamans de la ...

La cuisine algérienne s'est de nouveau distinguée lors d'une compétition culinaire internationale organisée en France, remportant la première place face à huit autres nations. Cet événement convivial, ...

Placée sous le signe de la convivialité avant toute chose, la cuisine algérienne est une tradition, un art d’être ensemble ...

De nos jours, les livres de recettes ne manquent pas. Cependant, lorsqu’on parle de cuisine algérienne, il faut bien reconnaître que, mis à part quelques initiés, lorsqu’on a dit couscous, méchoui, ...

Envie de soleil dans l’assiette ? Direction Oran avec le chef Mohamed Cheikh, qui nous fait découvrir toute la richesse de la tradition algérienne à travers son couscous oranais. Entre semoule ...

Une découverte culinaire, à travers 4 ateliers de cuisine orientale pour un véritable voyage des sens. Des plats savoureux à goûter ou à emporter après la séance ! Inscriptions : ...