dates habituelles des campagnes de ramassage, qui vont commencer selon les régions et les variétés jusqu'à trois semaines en avance. À voir aussi Les mirabelles de Lorraine ont subi le premier coup de ...

Fruit d’automne incontournable, le coing n’en reste pas moins un fruit particulier, qui nécessite d’être bien préparé pour pouvoir être apprécié à sa juste valeur. Mais il faut surtout savoir le ...

Et si vos glaces ne s’arrêtaient pas au mois d’août ? Avec le Kaki Ribera del Xúquer, ce dessert glacé d’automne réinvente la saison froide en douceur. Quand le plaid ressort du placard, on a tendance ...

Dans une jatte, verser la farine, la cannelle, la levure et le sucre. Mélanger puis ajouter le beurre coupé en petits dés. Malaxer avec les doigts durant quelques secondes et émietter la préparation ...

Fondante, juteuse et délicatement sucrée, la poire se glisse dans les desserts les plus simples comme les plus raffinés. Tarte, crumble ou grand classique chocolaté, ce fruit d’automne-hiver n’a pas ...