Poucos pratos têm uma história tão rica e atravessam tantas culturas quanto a esfiha. Essa delícia, que se originou no Oriente Médio, percorreu o mundo e foi sendo adaptada em cada região por onde ...

Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, fermento e açúcar. A seguir, adicione ⅔ dos ingredientes líquidos: água em temperatura ambiente e leite. Sove bem a massa (na mão ou na batedeira ...

A esfiha é um prato tradicional da culinária árabe que conquistou espaço no paladar dos brasileiros. Ela pode ser encontrada em versões abertas, que lembram uma pequena pizza, ou fechadas, semelhantes ...

A esfiha é uma iguaria muito popular no mundo todo, especialmente no Oriente Médio, e consiste em uma massa recheada com uma mistura de carne, verduras ou queijo. Se você é fã de comida árabe, ou ...

Descrição: Você conhece a Esfiha Turca? Essa receita vai te surpreender pelo sabor, facilidade e pelo formato da esfiha!

Dilua o fermento na água, sal e açúcar. Depois, junte a farinha e a manteiga, misturando até formar uma massa homogênea e de boa consistência. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1/2 hora. O ...

Em um recipiente, coloque o fermento biológico e o açúcar e misture até obter um líquido. Adicione o óleo, o leite, a água, o sal e os ovos e misture. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e mexa ...

Criada na Síria, a esfiha se popularizou no Líbano e conquistou o mundo. Conhecida por seu sabor inconfundível, ela é preparada a base de massa assada. É o salgado perfeito para servir nas festas e ...

Você vai precisar de 1/2 kg de farinha de trigo, 300 ml de água (1 copo), 20 g de fermento biológico fresco, 10 g de sal, 30 g de açúcar e 50 g de manteiga. Dilua o fermento na água, sal e açúcar. Em ...