Con aceite de oliva, sal y pimienta, la cocción logra dorado parejo en media hora y se completa con lácteos fundidos y tiras crocantes, con verdeo como cierre opcional Por Mirko Racovsky El aroma de ...

¿Cuántas veces has sacado albóndigas de la sartén rezumando aceite y con la sensación de que pesan más de la cuenta? A mí me pasaba siempre, hasta que descubrí que el horno y un ingrediente inesperado ...