Filterkaffee ist eine von mehreren Zubereitungsarten des Kaffees. Im Gegensatz zum Direktaufguss auf den gemahlenen Kaffee wird beim Filterkaffee tropfenweise heißes Wasser auf das Kaffeepulver ...

Es gibt mehrere Arten der Filterkaffee-Zubereitung, die beliebtesten sind die sogenannten Dripper, die French Press und die Aeropress. Bei allen ist die Prozedur ähnlich: Erst wird der Filter kurz ...

Nora Šmahelová war Deutsche Barista Champion, Jurorin für die Barista Weltmeisterschaft und Gründerin mehrerer Specialty Cafés in Berlin. Heute ist sie für den gesamten Kaffeebereich der Accademia Del ...

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Fehler bei der Zubereitung beeinflussen den Geschmack maßgeblich. Wer zwei Tricks befolgt, sorgt für das perfekte Aroma. Dortmund – Kaffee gehört zu den beliebtesten ...