Prato de conforto, habitual nos meses frios, junta na mesma travessa as melhores carnes e enchidos de produção nacional.

A cozinha popular portuguesa corre o risco de desaparecer? O que podem as tascas ensinar à alta cozinha? Chef dos ...

Nos campos, o Cozido de grão, preparado em panelas de barro, só muito esporadicamente integrava carne de porco. Hoje, a ...

Além da receita apurada, as Tripas à moda do Porto têm um requisito indispensável, imortalizado por um heterónimo de Fernando ...

Novo restaurante “5 Sentidos” junta produtos e tradições de Melgaço, resgatando confeções no fogo e produtos endógenos alinhados com abordagens contemporâneas. Álvaro Costa, antigo chef da equipa A do ...

A cantora Rosalía lançou, esta sexta-feira, o seu disco Lux, no qual a portuguesa Carminho participa. A música Memória leva o ...

O norueguês Andreas Schjelderup, futebolista do Benfica, divulgou no sábado que vai ser julgado na Dinamarca pelo crime de ...

Nos campos, o Cozido de grão, preparado em panelas de barro, só muito esporadicamente integrava carne de porco. Hoje, a receita que é um dos símbolos da região chega à mesa dos restaurantes recheada ...

A feijoada é daquelas receitas que transformam um simples almoço em um grande evento. Rica, encorpada e cheia de tradição, ...

O Festival Botecar está de volta ao Rio! Em sua 2ª edição na cidade, o concurso, que começou na quarta-feira (12), reune uma ...

A comida de boteco é uma verdadeira tentação para muitos. A boa notícia é que muitos deles podem ser preparados facilmente em casa. Isso não apenas facilita o acesso a esses itens como também ...

Uma versão bem caprichada do prato tradicional, a receita simples de feijoada da chef acompanha couve, arroz, tartar de banana e pimentas variadas. Você vai precisar coxão duro, pernil de porco, ...