Alissa Timoshkina wrote “Kapusta” to feature vegetable-forward dishes from the region. Many include meat as well.

They’re called gołąbki in Poland, halupki in Czechia and Slovakia, szárma in Hungary and sarmale in Moldova, to name just some, she writes. Here too, make a big batch and freeze them.

Cabbage would seem to check a lot of boxes for what’s prized these days in Western food circles. It’s nutritious and inexpensive. Seasonal. Colorful. Climate-hardy. Fermentable.

They’re called gołąbki in Poland, halupki in Czechia and Slovakia, szárma in Hungary and sarmale in Moldova, to name just some, she writes. “It’s an iconic dish that people from every ...

Protestele care se desfășoară în Serbia din noiembrie trecut au ceva diferit de alte proteste: marșurile între localități, ...

Ingredientul secret pe care îl folosesc! Pentru a obține sarmale cu adevărat delicioase, vinul este un alt element esențial. În Moldova, sarmalele tradiționale se servesc cu vin roșu, precum Fetească ...

Orice local are carne sau pește la grătar cu legume, iar salata poate fi cu dressing separat. Porțiile sunt fixe și nu putem ...

Cu carne sau doar cu legume, cu mămăliguță și cu ardei iute, sarmalele sunt la loc de cinste la fiecare masă. Ele sunt ...

Romania is a country in Eastern Europe bordered by Bulgaria, Hungary, Serbia, Moldova and Ukraine ... One of the most popular Romanian foods is sarmale, cabbage rolls stuffed with rice and pork or ...

Chișinău, Moldova este o destinație fascinantă, perfectă pentru o vacanță plină de descoperiri. Dacă planifici o vacanță aici ...