Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Auberginen auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten garen. In der Zwischenzeit Mehl, Stärke, Backpulver, Salz, Öl und Haferdrink zu einem glatten Teig verrühren.

Im Hofgut Guntershausen in Stockstadt ist unter dem Titel „Im Ried“ eine neue Ausstellung zu sehen. Wie sich Künstler Volker Lehn dem Thema nähert. Was in der Schau gezeigt wird.

Ende November. Ruhe liegt über dem Garten, Frost oder Schnee bestimmen das Bild. Immergrüne Gehölze geben Struktur, frostharte Gemüse können geerntet werden. An milden Tagen empfiehlt sich ein ...

In Hitzacker (Landkreis Lüchow-Dannenberg) hat am Wochenende die Aktion "1.000 Sonnenblumen für Hitzacker" begonnen. Organisiert wird sie vom Verein "Gemeinsam für Hitzacker". Ziel ist es demnach den ...