Die Enden der Bohnen abschneiden und in essbare Stücke brechen. "Bricht man sie, merkt man, ob die knackig sind", so Julian Mengler. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Speck im Topf ...

Süßkartoffeln, Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl anbraten, Gewürze hinzufügen und kurz mitrösten. Süßkartoffeln, Bohnen, Tomaten und Gemüsebrühe in den ...

Zuerst das Mehl „linden“, dafür wird das Mehl mit dem Salz in einer Pfanne erwärmt, bis es eine leicht bräunliche Farbe hat und ein angenehm nussiger Geruch entsteht. Dabei das Mehl immer wieder gut ...

Eine Kunde tritt an das Kassenband. Er kauft lediglich eine Dose Bohnensuppe und ein Päckchen Mehl für zusammen 4,98 Dollar. Ich ziehe die Produkte über den Scanner und der Herr lässt verkünden: „Ich ...

„Eine Geschichte voller Engagement, Idealimus und Weitblick.“ Mit diesen Worten beschrieb Marpingens Bürgermeister Volker Weber (SPD) die Geschichte und Entwicklung des Schullandheimes Biberburg ...

Bulgarische Bohnensuppe mit Hähnchen, in 30 Minuten! Kein Rezept, sondern ein Fund, schnell lecker! Die bulgarische Küche ist berühmt für ihre einfachen und raffinierten Gerichte. Bulgarische Suppe ...

Die Käferbohnen über Nacht in Wasser einweichen, am nächsten Tag durch ein Sieb abgießen und in einem Topf mit zwei Liter Salzwasser ca. 1,5 Std. weichkochen. Für die Einbrenne das Öl erhitzen und mit ...

Zubereitung: 500 g Käferbohnen (Schwabenbohnen) über Nacht in Wasser einweichen, am nächsten Tag durch ein Sieb abgießen und in einem Topf mit 2 Liter Salzwasser ca. 1,5 Std. weichkochen Einbrenn: 2 ...

Früher Nachmittag im „Bunten Haus“. Ein paar der jungen Bewohner stehen in einer der beiden Küchen und kochen. An diesem Donnerstag im späten Mai gibt es Sauce Bolognese und Brot, abends will man noch ...

Nach dem Tod von Papst Franziskus reist der Kölner Erzbischof Rainer Maria Woelki zum Konklave nach Rom. Dort erwartet ihn während der Papstwahl alles andere als Luxus. Am Ostermontag starb Papst ...