Prato Principal: Pulled pork é a carne desfiada de porco que os americanos fazem principalmente para os sanduíches. Ela é ...

Henrique Galito e os dois filhos, Daniel e Leonardo, representam o bastião da autêntica cozinha alentejana em Lisboa, se não mesmo em Portugal.

Prato de conforto, habitual nos meses frios, junta na mesma travessa as melhores carnes e enchidos de produção nacional.

Nos campos, o Cozido de grão, preparado em panelas de barro, só muito esporadicamente integrava carne de porco. Hoje, a ...

Vítor Sobral lança “A Arte de Cozinhar Carne de Porco”: um tributo à tradição portuguesa , em livro, no dia 11 de Novembro.

Semana das Migas em Redondo com 15 restaurantes aderentes de todo o concelho, e que a partir de dia 16 de novembro, vão ...

Aprenda como preparar um lombo de porco ao uísque suculento e aromático, seguindo as orientações de Fray Ángel e aproveitando técnicas que valorizam o sabor de cada ingrediente. Descubra o segredo ...

Nos campos, o Cozido de grão, preparado em panelas de barro, só muito esporadicamente integrava carne de porco. Hoje, a receita que é um dos símbolos da região chega à mesa dos restaurantes recheada d ...

A peste suína africana não afeta os seres humanos, mas é altamente letal para os suínos, com taxas de mortalidade que podem atingir os 100% nas formas mais agudas. O Governo de Taiwan suspendeu, esta ...

O Governo de Taiwan suspendeu hoje temporariamente as exportações de carne de porco, após a deteção de um possível surto de peste suína africana no centro da ilha, informou a agência noticiosa CNA. Em ...

O preço mundial da carne marcou um recorde histórico em setembro, em meio à menor oferta do produto, aliada à alta demanda. O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para a ...