Envie de réaliser un bon poulet rôti ce dimanche ? On vous livre l’étape que nos grands-mères ne loupaient jamais au moment ...

Préparer trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus et une avec la chapelure panko mélangée aux graines ...

Préparez la marinade : dans un saladier, mélangez le lait de coco avec la sauce soja, le sucre et les épices. Ajoutez les feuilles de coriandre ciselées (réservez-en un peu pour servir). Coupez le ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Ces pâtes crémeuses sont pleines de textures et de saveurs grâce au mélange de champignons utilisés. Le miso apporte aussi de la profondeur au plat et va chercher la saveur umami. Isabelle montre ...

Il y a des plats qu’on teste un soir sans trop y penser… et qu’on se surprend à refaire trois fois dans le mois. C’est exactement ce qui risque de vous arriver avec cette recette de poulet à la sauce ...

Voici une recette simple, colorée et ultra parfumée qui va réveiller vos papilles ! Le poulet au pesto rouge gratiné au four est une excellente idée pour un dîner rapide sans sacrifier le goût. Moins ...

La rentrée scolaire, le froid et la pluie qui font leur retour sur une bonne partie de la France… Tout semble indiquer que l’été est officiellement terminé. Pourtant, côté cuisine, il reste encore ...

1 poulet de grain 100 g de beurre 3 c. à soupe de calvados 50 g d’échalotes 15 cl de cidre 250 g de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche Sel et poivre Dans une cocotte, faites dorer, à feu ...

Le poulet fait généralement l’unanimité au moment du repas. Pour le pimper avec des saveurs originales, on peut miser sur les ...

Quatre élèves cuisiniers, dont deux Montluçonnais, se sont affrontés lors du concours de l’Académie culinaire des Nérios, ...