Appenzeller Chäshörnli Swiss Canton Serie Episode 2: Appenzell Inner-Rhodes The ultimate dish after a long day of hiking in the mountains. Recipe: Serving 4 500g macaroni 1 tbsp butter 1 tbsp flour 400ml milk 200g Appenzeller nutmeg salt and pepper, to taste Apple sauce 1 red onion 1 tbsp butter Cooking instructions 1. Add the macaroni in a salted water pot and cook as per the cooking instructions 2. In a separate saucepan, add the butter and wait until it starts cooking (you will see some bubbl
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