Aesthetic Brioche | Moelleuse, dorée, parfaite ☀️
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Aesthetic Brioche | Moelleuse, dorée, parfaite ☀️
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lespetitsplatsdenass 👩🏻‍🍳 on Instagram: "La brioche maison la plus moelleuse 🍞✨ Une brioche dorée, douce et filante, parfaite pour le petit-déj. Ingrédients : (pour 1 belle brioche) 300 g de farine (T45 ou T55) 12 g de levure boulangère fraîche 50 g de sucre (dans la pâte) 1 œuf 120 ml de lait tiède 80g de beurre mou 1 pincée de sel Activer la levure Délayer la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre. Laisser mousser 10 minutes. Mélanger farine, sucre et sel. Ajouter l’œuf et le
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